JOURNAL

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  HUMAN

  こだわりを持って本物の味を伝え続けていれば、ずっと三種町のじゅんさいのブランドを維持できると思います。［じゅんさい次郎／秋田県三種町］

  2024.04.24

  じゅんさい 三種町

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  HUMAN

  自分にとってにかほの自然は遊び場。そこを守っていくのが自分の使命。そして、次の世代に山菜の価値や美味しさを伝えていきたい。［酌屋六三五／秋田県にかほ市］

  2024.03.06

  にかほ市 山菜採り 飲食人

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  HUMAN

  花は人生の節目の思い出の空間を演出し、「おめでとう、ありがとう、お疲れ様、さようなら」様々な想いをカタチにするのが花屋の役目だと思っています。［Hana no SHIBUYA／秋田県にかほ市］

  2023.08.15

  にかほ市 フラワーデザイナー

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  HUMAN

  コミュニケーションを取りながらコーヒーを淹れられるこの距離感が丁度いい。おじいちゃんになってもコーヒー屋さんをやっていたい。［FOG coffee／秋田県大仙市大曲］

  2023.05.30

  コーヒースタンド 大仙市大曲

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  HUMAN

  様々な加工ができる皮革の可能性は無限大。樺細工とのコラボ商品等、地元秋田を発信できるものを作りたい。［革工房 knc Leather Factory／秋田県にかほ市］

  2023.05.24

  にかほ市 ハンドメイドレザー 皮革

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  HUMAN

  農業を通して自分が学んできたことや経験したことを地域に還元していきたい。［SENTE in AKITA／秋田県秋田市］

  2023.04.02

  秋田市 農業

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  HUMAN

  にかほの放牧経産牛を目当てに、にかほに来てくれる人が増えて、この地域も潤うひとつのきっかけになりたい。［上の山放牧場／秋田県にかほ市］

  2023.04.02

  にかほ市 放牧経産牛 畜産業

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  HUMAN

  質の高い漁師になって魚を食べる人を増やしたい、魚の魅力を伝える人を増やしたい。［かずなり@漁tuber／秋田県にかほ市］

  2023.04.02

  にかほ市 漁業